Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Côtes du Jura AOC
- Région
- Jura, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2033.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Michel Tissot & Fils
La maison Michel Tissot et Fils est une maison de vins du Jura dont l'histoire remonte à 1896, lorsque Joseph Tissot commence à vendre les vins de ses propres vignes à Névy-sur-Seille, au pied de la montagne de Château-Chalon, où se trouvent toujours ses caves.
Voir le producteur →L'appellation
Côtes du Jura AOC
L'appellation Côtes du Jura, reconnue en 1937, couvre l'ensemble du vignoble jurassien, qui s'étend sur environ 80 kilomètres, du nord d'Arbois au sud de Saint-Amour, sur les pentes du premier plateau du Jura. Les sols sont principalement constitués de marnes grises et bleues du Lias et du Trias, et de calcaires.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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