Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Dundee Hills AVA
- Région
- Oregon, États-Unis
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 12,9 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
The Eyrie Vineyards
En 1965, malgré les mises en garde de ses professeurs de l'université de Californie à Davis, David Lett s'installe en Oregon avec l'ambition de planter du pinot noir dans la Willamette Valley, convaincu qu'il existait, hors de Bourgogne, un terroir capable d'exprimer ce cépage.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Dundee Hills AVA
Les Dundee Hills sont une sous-appellation de la Willamette Valley, dans l'Oregon, reconnue en 2005. Ces collines, situées au sud-ouest de Portland, sont réputées pour leurs sols volcaniques rouges de basalte, appelés Jory, qui ont donné leur couleur au paysage.
Découvrir l'appellation →Autres vins de The Eyrie Vineyards
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