Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Joseph AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Shiraz-Syrah
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2035.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Vignoble Olivier Decelle
Les Vignes Olivier Decelle est la société viticole d'Olivier Decelle, ancien président de l'entreprise de surgelés Picard, dont le siège est établi au Mas Amiel, à Maury. En 1999, Olivier Decelle achète le Mas Amiel, domaine du Roussillon, puis quitte Picard pour se consacrer au vin.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Saint-Joseph AOC
Saint-Joseph s'étire sur une cinquantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, en Ardèche et dans la Loire, de Chavanay au nord jusqu'à Guilherand-Granges face à Valence.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Vignoble Olivier Decelle
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