Cabernet Sauvignon
Collio DOC · Frioul-Vénétie Julienne, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Collio DOC
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne, Italie
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Villa Russiz
Villa Russiz voit le jour le 15 février 1868 à l'occasion du mariage d'Elvine Ritter von Zahony avec Theodor de La Tour, à qui le père de la mariée, Julius Hektor Ritter de Zahony, offre le vaste domaine de Russiz, sur les douces collines du Collio proche de Gorizia.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Collio DOC
Le Collio, ou Collio Goriziano, est une zone de collines située dans la province de Gorizia, dans le Frioul-Vénétie Julienne, le long de la frontière slovène où elle se prolonge sous le nom de Goriška Brda.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Villa Russiz
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