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Vin blanc

Wolfberger Alsace Grand Cru Steinert Gewurztraminer

Wolfberger

Alsace Grand Cru Steinert AOC · Alsace, France

GewürztraminerGarde 5 à 20 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Alsace, France
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2046.

À garder
2026
20262049

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Wolfberger

Née en 1902 du regroupement de vignerons autour des caves d'Eguisheim et de Dambach-la-Ville, la coopérative alsacienne aujourd'hui connue sous le nom de Wolfberger s'est développée dans un vignoble alors en crise, frappé par le phylloxéra et le mildiou.

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L'appellation

Alsace Grand Cru Steinert AOC

Le Steinert est l'un des 51 grands crus d'Alsace, situé sur les communes de Pfaffenheim et de Westhalten, dans le Haut-Rhin, au sud de Colmar. Le vignoble, d'environ 38 hectares, occupe un coteau orienté à l'est et au sud-est, sur des sols calcaires très caillouteux, ce que rappelle son nom, qui signifie pierreux.

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