À propos de l'appellation

Le Bardolino est produit sur la rive orientale du lac de Garde, dans la province de Vérone, en Vénétie. Reconnu en DOC en 1968, il couvre des collines morainiques d'origine glaciaire, sous un climat tempéré par le lac. Depuis 2021, trois sous-zones, La Rocca, Montebaldo et Sommacampagna, peuvent figurer sur l'étiquette.

Les vins sont issus principalement de Corvina, de Corvinone et de Rondinella, comme la Valpolicella voisine, mais dans un style plus léger. Ils sont de couleur claire, frais, fruités, aux notes de cerise et d'épices. Le Chiaretto di Bardolino, rosé pâle issu des mêmes cépages, est une spécialité réputée du secteur.