À propos de l'appellation

L'appellation Beaujolais, reconnue en 1937, couvre l'ensemble du vignoble du Beaujolais, au nord de Lyon, et plus particulièrement le sud de la région, le Pays des Pierres Dorées, aux sols argilo-calcaires. Elle se situe à la base de la hiérarchie locale, sous les Beaujolais-Villages et les dix crus.

Les vins sont principalement rouges, issus de Gamay noir à jus blanc, souvent vinifiés en macération semi-carbonique, qui leur donne des arômes de fruits rouges et une grande souplesse. Une part importante est commercialisée en primeur, le Beaujolais nouveau, dès le troisième jeudi de novembre. Des rosés et des blancs de Chardonnay sont aussi produits.