À propos de l'appellation

Château-Grillet est l'une des plus petites appellations de France, avec moins de quatre hectares, reconnue en 1936. Elle est enclavée dans l'aire de Condrieu, sur la commune de Vérin, dans la Loire, sur un amphithéâtre de terrasses granitiques orienté au sud et abrité du vent, qui domine le Rhône. C'est l'une des rares appellations françaises à ne concerner qu'un seul domaine.

Le vin est exclusivement blanc et issu de Viognier. Plus austère dans sa jeunesse que les Condrieu voisins, il est réputé pour son aptitude au vieillissement. Le domaine, longtemps propriété de la famille Neyret-Gachet, a été racheté en 2011 par François Pinault, propriétaire du Château Latour, et il est commercialisé dans une bouteille brune caractéristique.