Californie · États-Unis
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L'AVA El Dorado, reconnue en 1983, se situe dans le comté d'El Dorado, en Californie, dans les contreforts de la Sierra Nevada, au sein de la Sierra Foothills. C'est dans ce comté que fut découvert l'or en 1848, à Coloma, déclenchant la ruée vers l'or californienne, qui entraîna aussi les premières plantations de vignes.
Les vignes sont plantées entre 360 et plus de 1 000 mètres d'altitude, sur des sols granitiques et volcaniques. Le Zinfandel, la Syrah, le Barbera et les cépages rhodaniens y sont les principaux cépages. Les vins sont fruités et frais, grâce à l'altitude.