Piémont · Italie
Piémont · Italie
Le Roero est une DOCG du Piémont, reconnue en 2004, qui couvre les collines situées sur la rive gauche du Tanaro, au nord d'Alba, face aux Langhe, dans la province de Cuneo. Les sols, plus sableux et plus légers que ceux des Langhe, donnent des vins plus fins et plus accessibles jeunes.
Le Roero rouge est issu d'au moins 95 % de Nebbiolo, et il doit vieillir au moins vingt mois. Le Roero Arneis est issu d'au moins 95 % d'Arneis, cépage blanc local, sauvé de la disparition dans les années 1970, notamment par les maisons Bruno Giacosa et Vietti. Il donne des blancs frais, aux notes de poire, d'amande et de fleurs blanches.