Piémont · Italie
Piémont · Italie
La DOC Langhe, créée en 1994, couvre les collines des Langhe, au sud et à l'est d'Alba, dans le Piémont, qui abritent aussi le Barolo et le Barbaresco. Elle permet de commercialiser des vins issus de cépages ou d'assemblages variés, ainsi que des Nebbiolo plus jeunes ou déclassés.
La DOC comprend des mentions de cépage, comme Langhe Nebbiolo, Dolcetto, Freisa, Arneis, Chardonnay ou Favorita, et des assemblages en Langhe Rosso et Langhe Bianco. Plusieurs cuvées parcellaires de Barbaresco, comme celles d'Angelo Gaja, ont été commercialisées en Langhe Nebbiolo pour permettre l'ajout d'une part de Barbera. Les paysages viticoles des Langhe sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2014.
