À propos de l'appellation

Rully est une appellation de la Côte Chalonnaise, reconnue en 1939, située au nord de la région, au sud de la Côte de Beaune, près de Chagny. Le vignoble s'étend sur des coteaux calcaires et marneux, autour du château de Rully, du XIIe siècle.

L'appellation produit des vins blancs de Chardonnay, majoritaires, frais et minéraux, et des vins rouges de Pinot Noir, fruités et souples. Elle compte une vingtaine de premiers crus, comme Grésigny, Les Pucelles et La Pucelle. Rully est aussi l'un des berceaux du Crémant de Bourgogne, dont la production y a débuté au XIXe siècle.