À propos de l'appellation

Valdepeñas est une appellation de la province de Ciudad Real, en Castille-La Manche, reconnue en 1964, enclavée au sud de La Mancha. Le vignoble s'étend sur un plateau situé autour de 700 mètres d'altitude, sous un climat continental très chaud et sec, sur des sols calcaires.

Le Tempranillo, appelé localement Cencibel, y est le cépage principal, et il donne des rouges fruités, élevés ou non en fût, avec des mentions Crianza, Reserva et Gran Reserva. L'Airén est le principal cépage blanc. La ville conserve de nombreuses caves anciennes et des tinajas, grandes jarres en terre cuite traditionnellement utilisées pour la vinification.