À propos du cépage

Le peloursin est un cépage noir ancien du Dauphiné et de la Savoie, aujourd'hui presque disparu en France. Il est surtout connu pour être l'un des parents de la petite sirah, ou durif, obtenue au XIXe siècle par François Durif par croisement de la syrah et du peloursin.

Il a été introduit en Californie et en Australie au XIXe siècle, où il subsiste dans de vieilles vignes complantées, souvent mêlé à la petite sirah, sans avoir toujours été identifié. Il donne des vins colorés et tanniques. On en trouve par exemple dans la Rossi Vineyard de St. Helena, dans la Napa Valley, exploitée par Spottswoode.