À propos

Roger Ravoire, fils de vigneron, fonde en 1987 aux portes du Luberon une entreprise familiale de négoce en vins. En 1993, son fils Olivier Ravoire crée en son sein Amphorea, structure spécialisée dans le négoce de vins et spiritueux, basée à Salon-de-Provence. Amphorea fédère une cinquantaine de vignerons indépendants de la vallée du Rhône et de Provence, dont elle sélectionne les vins avant de faire mettre en bouteille les assemblages sur son propre site. Le catalogue réunit environ 200 références réparties sur 35 appellations, des Côtes-Rôties au nord de Lyon jusqu'au golfe de Saint-Tropez. La cuvée Armatura, un Gigondas rouge millésime 2022 de la gamme signature d'Olivier Ravoire, a été distinguée par la critique. En 2024, la famille Ravoire diversifie son activité en inaugurant à Salon-de-Provence une brasserie artisanale, elle aussi baptisée Amphorea.