À propos

Le plus ancien document attestant de l'activité viticole de la famille Chivite en Navarre remonte à août 1647, lorsque Juan Chivite Frías et sa belle-sœur María Rubio empruntent cent ducats pour acquérir des vignes. Depuis cette date, le domaine se transmet de père en fils. La cave prend véritablement son essor en 1860, portée par la demande accrue de vins espagnols pendant la crise de l'oïdium qui frappe alors les vignobles français. C'est cependant sous la direction de Julián Chivite Marco, qui prend les rênes de l'entreprise en 1948 et la fait rayonner à partir des années 1960, que la maison acquiert sa renommée internationale. Aujourd'hui à la onzième génération, le domaine cultive 457 hectares de vignes et a rejoint en 2017 le groupe catalan Perelada.