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Vin blanc

Las Fincas Blanco

Bodegas Chivite

3 Riberas IGP · Navarre, Espagne

Grenache Blanc, Macabeo13,5 %Garde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
3 Riberas IGP
Région
Navarre, Espagne
Alcool
13,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.

À garder
2026
20262037

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Bodegas Chivite

Le plus ancien document attestant de l'activité viticole de la famille Chivite en Navarre remonte à août 1647, lorsque Juan Chivite Frías et sa belle-sœur María Rubio empruntent cent ducats pour acquérir des vignes. Depuis cette date, le domaine se transmet de père en fils.

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L'appellation

3 Riberas IGP

L'IGP 3 Riberas, ou Vino de la Tierra 3 Riberas, est une indication géographique de la Navarre, dans le nord de l'Espagne, reconnue par l'ordre foral 573/2008 du gouvernement navarrais à la demande de l'association des bodegas de Navarre et de l'union des coopératives navarraises (UCAN).

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