À propos

En 1916, l'arrière-grand-père Juan Gil Jiménez quitte son métier de tailleur de pierre pour se lancer dans le vin à Jumilla, fondant ce qui deviendra, un siècle plus tard, la saga familiale des Gil. En 2001, la quatrième génération, menée par Miguel Gil, s'associe au vigneron australien Chris Ringland pour créer Bodegas El Nido, hommage aux vieilles vignes de monastrell plantées par l'aïeul fondateur. Ces vignes, aujourd'hui centenaires ou presque, poussent sur leurs racines franches, jamais greffées, à plus de 1300 mètres d'altitude, et produisent des rendements extrêmement faibles. Sur 44 hectares de monastrell parfois âgé de 65 ans et de cabernet sauvignon de 30 ans, la bodega élabore deux cuvées d'exception, Clio et El Nido, produites à seulement 2000 caisses par an.