Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Jumilla DO
- Région
- Murcie, Espagne
- Cépages
- MourvèdreCabernet Sauvignon
- Alcool
- 15 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2034.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Bodegas El Nido
En 1916, l'arrière-grand-père Juan Gil Jiménez quitte son métier de tailleur de pierre pour se lancer dans le vin à Jumilla, fondant ce qui deviendra, un siècle plus tard, la saga familiale des Gil.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Jumilla DO
Jumilla est une appellation du sud-est de l'Espagne, reconnue en 1966, à cheval sur la région de Murcie et la province d'Albacete, en Castille-La Manche. Le vignoble s'étend sur un plateau situé entre 400 et 800 mètres d'altitude, sous un climat continental très sec, avec des sols calcaires et sablonneux.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Bodegas El Nido
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