À propos de l'appellation

Jumilla est une appellation du sud-est de l'Espagne, reconnue en 1966, à cheval sur la région de Murcie et la province d'Albacete, en Castille-La Manche. Le vignoble s'étend sur un plateau situé entre 400 et 800 mètres d'altitude, sous un climat continental très sec, avec des sols calcaires et sablonneux.

Le Monastrell, appelé Mourvèdre en France, y est le cépage dominant, souvent issu de vieilles vignes non greffées, les sols sableux ayant limité la progression du phylloxéra. Il donne des rouges puissants, colorés et riches en alcool. Le Tempranillo, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Grenache Tintorera complètent l'encépagement. Les vins doux de Monastrell sont aussi une spécialité locale.