À propos

Champagne J.-M. Goulard est une exploitation familiale de Prouilly, village de la vallée de la Vesle situé à l'ouest de Reims, dont les vignes occupent les coteaux du massif de Saint-Thierry, sur des sols d'argile, de calcaire et de craie. Le vignoble familial se constitue dans les années 1960 ; au cours de la décennie suivante, Jean-Marie Goulard développe la commercialisation des vins sous le nom de la maison. Son fils aîné, Sébastien, a depuis rejoint l'exploitation, où il est chargé de la cave. Le domaine couvre environ 7 hectares autour de Prouilly, plantés principalement en pinot meunier et en pinot noir, avec une faible part de chardonnay utilisée dans les assemblages. La cuvée Tradition figure dans plusieurs éditions du Guide Hachette des vins (2001, 2005 et 2008), et la maison produit une cuvée Special Club, appellation réservée aux membres du Club Trésors de Champagne.