À propos

Château La Fleur d'Arthus est un domaine viticole de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, fondé en 1999 par Jean-Denis Salvert à Vignonet, commune située dans la partie sud de l'appellation. Le vignoble est implanté au lieu-dit La Grave sur des sols alluviaux de graves et de sables. Dès ses premiers millésimes, le domaine est cité par le Guide Hachette des vins, qui retient plusieurs de ses vins avec une ou deux étoiles entre les millésimes 2001 et 2017. Jean-Denis Salvert, toujours propriétaire, y sélectionne principalement de vieilles vignes de merlot. Le domaine couvre environ 5,5 hectares et produit un vin rouge éponyme assemblant merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Il élabore également la cuvée Monolithe, issue de cabernet franc et élevée en cuve béton et en barrique, dont le millésime 2018 a obtenu 91 points dans le guide Falstaff.