À propos

Le Château Le Bon Pasteur est un domaine viticole de Pomerol, situé au lieu-dit Maillet, à la pointe nord-est de l'appellation. Il a été constitué vers 1920 par Joseph et Hermine Dupuy, grands-parents de l'œnologue Michel Rolland, sur des vignes réparties entre Pomerol, Saint-Émilion et Néac ; Hermine Dupuy lui a donné son nom, et les vins étaient alors vendus surtout en vrac. Michel Rolland a pris la conduite du domaine en 1979 et en a fait la vitrine de son travail d'œnologue-conseil. En 2013, la propriété a été rachetée par le groupe hongkongais Goldin, l'équipe technique restant en place. Le cru couvre environ 6,6 hectares répartis en une vingtaine de parcelles sur des sols argilo-graveleux, plantés à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc. Le domaine produit un grand vin et un second vin, L'Étoile de Bon Pasteur, élaboré chaque année depuis 2013.