À propos

Le Château Péby Faugères est un cru de Saint-Émilion situé au lieu-dit Bardoulet, sur la commune de Saint-Étienne-de-Lisse. Il naît en 1998 à l'initiative de Corinne Guisez, à partir de parcelles de merlot du Château Faugères, et porte le surnom de son mari Pierre-Bernard Guisez, dit Péby, mort en 1997. En 2005, l'entrepreneur suisse Silvio Denz rachète la propriété et fait de Péby Faugères un cru distinct. Devenu propriétaire de la cristallerie Lalique en 2009, il fait graver sur les bouteilles le motif « Merle et Raisins ». Le cru entre au classement des grands crus classés de Saint-Émilion en 2012. Converti progressivement à l'agriculture biologique à partir de 2017, il est certifié avec le millésime 2020. Un nouveau chai conçu par l'architecte Mario Botta est inauguré en 2021. Le vignoble d'environ 7 hectares sur argilo-calcaire est planté exclusivement de merlot.