À propos

Le domaine Christophe et Pierre Vaudoisey, autrefois Domaine Christophe Vaudoisey, appartient à une famille installée à Volnay depuis 1804. En 1985, Christophe Vaudoisey et son épouse Laurence reprennent l'exploitation familiale. En 2009, le domaine achève une nouvelle cuverie au bas du village, sur l'emplacement d'un ancien jardin situé dans le premier cru Les Mitans. Leur fils Pierre, neuvième génération de la famille sur le domaine, travaille ensuite aux côtés de son père. Le vignoble couvre environ 12 hectares répartis sur Volnay, Pommard, Monthélie et Meursault, conduits en lutte raisonnée. Il comprend plusieurs premiers crus de Volnay, dont Les Mitans, Les Roncerets, le Clos des Chênes et Les Caillerets. Le domaine est distinct des autres exploitations de la famille Vaudoisey, comme le Domaine Jean Vaudoisey à Volnay ou Vaudoisey-Creusefond à Pommard.