Les Caillerets
Christophe et Pierre Vaudoisey
Volnay Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Volnay Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2012, la fenêtre de dégustation va de 2016 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Christophe et Pierre Vaudoisey
Le domaine Christophe et Pierre Vaudoisey, autrefois Domaine Christophe Vaudoisey, appartient à une famille installée à Volnay depuis 1804. En 1985, Christophe Vaudoisey et son épouse Laurence reprennent l'exploitation familiale.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Volnay Premier Cru AOC
Volnay, dans la Côte de Beaune, entre Pommard et Meursault, compte une trentaine de premiers crus, situés sur les coteaux au-dessus et en contrebas du village. Les plus connus sont Les Caillerets, Les Champans, Clos des Chênes, Taillepieds et Les Santenots, ce dernier étant situé sur la commune de Meursault.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Christophe et Pierre Vaudoisey
Dans la même appellation
- Hospices de Beaune - Volnay 1er Cru Cuvée Général MuteauPatriarche Père & Fils
- VolnayDomaine Coche-Dury
- Volnay 1er Cru "Les Santenots"Domaine du Pavillon
- Volnay 1er Cru « Vieilles Vignes »Domaine Jean-Claude Cluzeaud & Fils
- Volnay 1er Cru (Mitans / Pitures)Domaine Marquis d'Angerville
- Volnay 1er Cru ChampansDomaine des Comtes Lafon
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