À propos

Née en 1955 dans la province de Trévise, au cœur de la Vénétie, l'exploitation agricole familiale des Corvezzo prend véritablement son essor en 1960 sous l'impulsion de Giovanni Corvezzo, quatrième génération d'une longue tradition viticole et rurale amorcée au début du XXe siècle. Le tournant décisif survient avec la troisième génération, qui choisit résolument la voie de la durabilité et de l'agriculture biologique : la conversion du vignoble débute en 2010 et s'achève en 2017, suivie dès 2020 des premiers essais en biodynamie. Installé à Cessalto, l'unique bloc biologique de 154 hectares fait aujourd'hui de Corvezzo le premier producteur biologique de prosecco et de pinot grigio en Italie, sous la conduite de Giovanni Corvezzo junior.