À propos

Le domaine Bourgogne-Devaux est établi à Meloisey, dans les Hautes-Côtes de Beaune. Son histoire remonte à 1899 et à Théodore Devaux, arrière-grand-père des exploitants actuels. Son fils Alexandre Devaux reprend l'exploitation en 1946 avec son épouse Marie-Louise ; dans les années 1960, quelques parcelles sont acquises à Pommard et les premières exportations commencent. Leur fille Sylvie Bourgogne-Devaux prend la direction du domaine en 1986, puis vend les raisins au négoce après la mort de son père en 2005. Les frères Luc et Fabrice Bourgogne-Devaux vinifient une première cuvée en 2012, toute la production en 2014, et fondent officiellement le domaine en 2015. Il couvre 2,75 hectares, un peu plus de deux en Hautes-Côtes de Beaune et le reste à Pommard, plantés en pinot noir et vendangés à la main, pour une production d'environ 20 000 bouteilles dont la moitié part à l'export.