À propos

L'histoire de la famille Fezas débute à la fin du dix-neuvième siècle avec la distillation d'armagnac à Larroque-sur-l'Osse, avant que le domaine ne soit officiellement établi en 1893 sur les hauteurs calcaires de la Ténarèze, entre les vallées de l'Auzoue et de l'Osse, berceau des vins de Gascogne et de l'armagnac. Cinq générations de vignerons se succèdent depuis lors sur cette propriété familiale du Gers. Depuis 1993, Philippe Fezas, ingénieur agronome et œnologue, poursuit le travail engagé par ses ancêtres. Le nom du domaine, Chiroulet, provient du terme occitan « chiroula », qui évoque le vent sifflant caractéristique de la région. Le domaine produit aujourd'hui des vins rouges, blancs, rosés et liquoreux en appellation Côtes de Gascogne, ainsi que des armagnacs traditionnels élaborés selon des méthodes transmises depuis plus d'un siècle.