À propos

Le Domaine de Bonserine est un domaine de la Côte-Rôtie établi à Ampuis. Il est créé à l'initiative de Charles Mandelstam, qui réunit un groupe d'amis autour de ce vignoble ; le Guide Hachette date sa fondation de 1961. Agrandi et modernisé dans les années 1990, il est racheté en 2006 par Marcel Guigal. Le vignoble compte environ 11 hectares en Côte-Rôtie, répartis notamment sur la Côte Blonde, la Côte Brune, Les Moutonnes, La Viallière et Fongeant, et 1 hectare en Condrieu (Les Eyguets, La Grande). Il est planté surtout de sérine, ancienne forme de syrah, avec environ 3 % de viognier en Côte-Rôtie. La Sarrasine, cuvée principale issue des meilleurs lots et élevée 24 mois en demi-muids, assemble syrah et viognier ; le domaine produit aussi les Côte-Rôtie La Viallière et La Garde, ainsi qu'un Condrieu.