À propos

En 1984, Marc Ollivier, enfant du hameau de la Pépière et issu d'une famille de vignerons, reprend les vignes familiales près de Maisdon-sur-Sèvre, au cœur du Muscadet Sèvre-et-Maine, et y ajoute la parcelle aujourd'hui réputée du Clos des Briords. Le nom du domaine évoque la « pépie », mot qui désigne la soif dans cette région où l'eau a longtemps été une denrée rare. Pendant plus de trente ans, Marc Ollivier construit patiemment son domaine parcelle après parcelle, choisissant ses terres pour leur terroir plutôt que pour leur commodité, contribuant ainsi à redonner ses lettres de noblesse au Muscadet. En 2006, Rémi Branger, issu d'une famille de vignerons muscadet, rejoint le domaine comme salarié avant d'en devenir associé en 2011, suivi par Gwenaëlle Croix en 2013. Depuis le départ à la retraite de Marc Ollivier en 2020, Rémi et Gwenaëlle dirigent ensemble ce domaine de 45 hectares sur sols de granite et de gneiss.