Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Val de Loire IGP
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Malbec
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine de la Pépière
En 1984, Marc Ollivier, enfant du hameau de la Pépière et issu d'une famille de vignerons, reprend les vignes familiales près de Maisdon-sur-Sèvre, au cœur du Muscadet Sèvre-et-Maine, et y ajoute la parcelle aujourd'hui réputée du Clos des Briords.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Val de Loire IGP
L'IGP Val de Loire, anciennement vin de pays du Jardin de la France, couvre une quinzaine de départements du bassin de la Loire, du Centre-Val de Loire aux Pays de la Loire. Elle permet de produire des vins de cépage hors des cahiers des charges des nombreuses AOC ligériennes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de la Pépière
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