Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Loire, France
Alcool
12,5 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.

Prêt à boire
2026
20252033

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine de la Pépière

En 1984, Marc Ollivier, enfant du hameau de la Pépière et issu d'une famille de vignerons, reprend les vignes familiales près de Maisdon-sur-Sèvre, au cœur du Muscadet Sèvre-et-Maine, et y ajoute la parcelle aujourd'hui réputée du Clos des Briords.

Voir le producteur et ses 10 vins →

L'appellation

Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie AOC

Le Muscadet Sèvre et Maine est la principale appellation du Pays nantais, reconnue en 1936, qui couvre la zone située au sud-est de Nantes, autour des rivières Sèvre et Maine. Elle représente l'essentiel de la production de Muscadet, sur des sols de gneiss, de schistes, de gabbros et de granites.

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