À propos

Le Domaine Henry Natter est fondé en 1974 par Henry et Cécile Natter à Montigny, village situé à l'extrémité sud-ouest de l'appellation Sancerre, entre Sancerre et Bourges. Le couple débute avec un hectare familial sur ces coteaux, largement plantés de vigne avant le phylloxéra. Henry conduit le vignoble tandis que Cécile assure la vinification et l'élevage. L'exploitation s'agrandit ensuite pour atteindre environ 23 hectares, dont 19 hectares de sauvignon blanc et 4 hectares de pinot noir destinés aux rouges et aux rosés, sur des terres blanches, marnes kimméridgiennes argilo-calcaires. Leurs enfants, Mathilde et Vincent, ont rejoint le domaine, dont ils assurent aujourd'hui la conduite. La gamme comprend des Sancerre blancs, dont la cuvée François de la Grange de Montigny, un Sancerre rouge élevé en cuve et un effervescent de méthode traditionnelle.