Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Sancerre AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2014, la fenêtre de dégustation va de 2014 à 2019.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Henry Natter
Le Domaine Henry Natter est fondé en 1974 par Henry et Cécile Natter à Montigny, village situé à l'extrémité sud-ouest de l'appellation Sancerre, entre Sancerre et Bourges. Le couple débute avec un hectare familial sur ces coteaux, largement plantés de vigne avant le phylloxéra.
Voir le producteur →L'appellation
Sancerre AOC
Sancerre, dans le Cher, occupe les collines qui dominent la rive gauche de la Loire, face à Pouilly-sur-Loire, dans le Centre-Loire. Reconnue en AOC en 1936 pour ses blancs, puis en 1959 pour ses rouges et rosés, l'appellation couvre une quinzaine de communes autour du piton de Sancerre.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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