À propos

Le Domaine Seguin (ou Domaine Hervé Seguin) est situé au hameau du Bouchot, à Pouilly-sur-Loire, dans la Nièvre. La famille fait remonter son activité viticole au XIXe siècle, la date de création variant selon les sources (1860 ou 1880), et le domaine s'est transmis de père en fils sur six générations. La cave actuelle date de 1973. Depuis 2000, il est dirigé par Philippe Seguin, œnologue, aux côtés de son père Hervé. Le vignoble, d'une vingtaine d'hectares, est planté de sauvignon blanc sur les principaux terroirs de l'appellation Pouilly-Fumé : calcaires, marnes kimméridgiennes et silex. La cuvée Prestige assemble trois parcelles de vignes d'environ quarante ans, et la Cuvée 3, élevée sous bois, a été créée pour célébrer la naissance du troisième enfant de la famille. Le Guide Hachette a distingué plusieurs millésimes par des coups de cœur, dont la cuvée Prestige 2012.