À propos

Sylvain Donjon reprend en 1996 l'exploitation viticole de sa belle-mère à Beaujeu, dans le Beaujolais, une maison vigneronne dont les origines remontent à plus de trois siècles. Il développe progressivement le domaine jusqu'à 6,5 hectares et généralise la mise en bouteille sur place. Le vignoble, planté principalement en gamay noir, produit des chiroubles, des brouilly et des beaujolais-villages rouges et rosés ; depuis 2011, une partie des parcelles est également plantée en chardonnay pour l'élaboration d'un beaujolais-villages blanc. Perchée au-dessus du village de Beaujeu dans un cadre fleuri, la propriété, conduite selon les principes de la viticulture raisonnée, propose aussi des visites guidées du vignoble et du chai sur simple rendez-vous.