À propos

Après huit années passées au sein du prestigieux Domaine de la Romanée-Conti, Vincent Legou reprend en 2008 le domaine familial de ses parents à Nuits-Saint-Georges. Dès l'origine, il choisit de conduire ses vignes en agriculture biologique, certification obtenue par Ecocert en 2014 sur l'ensemble du vignoble. Aucun produit chimique n'est utilisé pour le traitement des vignes, les sols étant travaillés mécaniquement pour maîtriser l'enherbement plutôt que désherbés. Le domaine cultive aujourd'hui 11,5 hectares répartis entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, sur des appellations telles que Bourgogne, Beaune, Beaune premier cru, Ladoix, Vosne-Romanée et Gevrey-Chambertin. Tous les vins sont vinifiés, élevés et mis en bouteille sur place, à Nuits-Saint-Georges.