À propos

Mentionné dès 1137 comme domaine viticole des seigneurs de Dürnstein, ce vignoble de la Wachau autrichienne passe par plusieurs propriétaires avant d'être racheté vers 1790 par les Starhemberg. Dans les années 1930, Ernst Rüdiger von Starhemberg vend sa propriété aux vignerons qui exploitaient jusque-là ses terres en fermage, donnant naissance à la coopérative viticole de Wachau. Connue sous le nom de Freie Weingärtner Wachau à partir de 1990, elle adopte son nom actuel, Domäne Wachau, en 2008. La cave rassemble aujourd'hui les vignerons de ce terroir classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, réputé pour ses Grüner Veltliner et Riesling sur terrasses escarpées le long du Danube.