À propos

Formée à l'amour de la vigne par son grand-père, puis par son beau-père Alfredo, surnommé Fredi, Elisabetta Geppetti prend en 1985 la direction de cette exploitation familiale de Maremme, alors simple ferme connue sous le nom de Le Pupille, avec l'ambition de révéler l'excellence d'un terroir côtier encore largement méconnu de la Toscane. En 1987, en collaboration avec le légendaire œnologue Giacomo Tachis et les conseils de son mentor Fredi, elle crée Saffredi, considéré comme le tout premier Super Toscan élaboré sur la côte toscane, marquant un tournant décisif pour la reconnaissance qualitative de la Maremme. Première présidente du consortium du Morellino di Scansano, Elisabetta Geppetti, surnommée la « Dame du Morellino », joue un rôle déterminant dans la reconnaissance internationale de cette région viticole. Aujourd'hui à la tête d'un domaine de 420 hectares dont 85 de vignes, entre vignoble, oliveraie et terres agricoles, elle dirige la propriété aux côtés de ses enfants Clara et Ettore.