Solalto
Toscana IGT · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Toscana IGT
- Région
- Toscane, Italie
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Fattoria Le Pupille
Formée à l'amour de la vigne par son grand-père, puis par son beau-père Alfredo, surnommé Fredi, Elisabetta Geppetti prend en 1985 la direction de cette exploitation familiale de Maremme, alors simple ferme connue sous le nom de Le Pupille, avec l'ambition de révéler l'excellence d'un terroir côtier encore largement…
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Toscana IGT
L'Indicazione Geografica Tipica Toscana, créée en 1995, couvre l'ensemble de la région toscane. Moins contraignante que les DOC et DOCG, elle autorise des cépages et des assemblages exclus des cahiers des charges classiques, ce qui en a fait le cadre des « Super Toscans ».
Découvrir l'appellation →Autres vins de Fattoria Le Pupille
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