À propos

Après la Seconde Guerre mondiale, Gregorio Perrucci se spécialise dans le greffage de nouveaux plants de primitivo dans le Salento, dans les Pouilles, puis développe avec ses frères un négoce de vin en vrac qui fait d'Agricola Felline l'un des principaux exportateurs italiens du secteur, écoulant jusqu'à cent millions de litres par an dans les années 1990. Son petit-fils Gregory Perrucci réoriente l'entreprise vers la qualité, construisant une cave d'embouteillage en 1992 et multipliant les voyages en Californie pour étudier la parenté entre primitivo et zinfandel. La production chute alors à moins d'un million de litres annuels, issus des seuls vignes en propriété. En 1996, Gregory Perrucci fonde l'Accademia dei Racemi, centre de recherche dédié aux cépages autochtones des Pouilles, contribuant à sortir le primitivo di Manduria de son image de vin de coupage.