À propos

La maison J. Moreau & Fils est une maison de négoce et de production de Chablis, dans l'Yonne. Elle est fondée en 1814 par Jean-Joseph Moreau, tonnelier originaire de Montbard, qui épouse la fille d'un vigneron de Chablis. La famille Moreau constitue au fil des générations un patrimoine de vignes, dont le monopole du Clos des Hospices. En 1974, la famille cède la moitié de la société au groupe canadien Hiram Walker, puis lui transfère le reste des parts en 1985. La maison est rachetée en 1998 par le groupe Boisset, de Nuits-Saint-Georges ; Christian Moreau reprend de son côté les vignes familiales, vinifiées sous son propre domaine à partir du millésime 2002. Aujourd'hui propriété de Boisset, la maison ne travaille que le chardonnay, du Petit Chablis aux grands crus, et propose des cuvées en agriculture biologique.