À propos

Les Coteaux de Berlou sont la cave coopérative du village de Berlou, dans l'Hérault, au sein de l'appellation Saint-Chinian. Fondée en 1965, elle réunit des vignerons de la commune, dont le vignoble, situé sur les derniers contreforts des Cévennes dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc, est entièrement planté sur schistes. Selon le Guide Hachette des vins, la coopérative a compté jusqu'à 83 adhérents pour 580 hectares, et ses vins y ont été cités sous la marque Schisteil. En 2006, l'INAO reconnaît la dénomination géographique complémentaire Saint-Chinian Berlou, réservée aux vins rouges tranquilles. La cave produit aujourd'hui des vins rouges, rosés et blancs en appellations Saint-Chinian et Saint-Chinian Berlou ainsi qu'en IGP Pays d'Hérault, avec vendanges manuelles et sélection parcellaire, et accueille le public dans son caveau du village.