À propos

Le 30 juin 1931, quatre-vingt-dix-huit vignerons pionniers de Buxy et des communes environnantes s'unissent pour fonder la Cave des Vignerons de Buxy, cherchant une solution collective aux difficultés de vinification, de stockage et de commercialisation, dans un contexte de crise économique mondiale née de 1929 qui affecte durement le commerce viticole. Une cuverie de 8 000 hectolitres est alors construite, mais les travaux ne sont pas achevés à temps pour les premières vendanges, qu'il faut néanmoins rentrer malgré des moyens financiers très limités, seuls le courage et la ténacité des pionniers permettant à la jeune coopérative de fonctionner. Le 24 janvier 1977, la cave de Saint-Gengoux-le-National rejoint la structure, étendant sa zone de production entre la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. Depuis près d'un siècle, Les Vignerons Réunis à Buxy incarnent ainsi la réussite durable de l'économie sociale et solidaire appliquée au monde viticole bourguignon.