À propos

La maison Kuehn est une maison de vins d'Alsace d'Ammerschwihr, bourg viticole au nord-ouest de Colmar. Elle est fondée en 1675 par des notables de la cité. Ses caves, dites caves de l'Enfer, anciennes et profondes, abritent quarante-cinq foudres traditionnels, dont certains du XVIIe siècle sont toujours en service. En 1947, la confrérie Saint-Étienne, lors de sa renaissance, y tient son premier chapitre. La maison est aujourd'hui une filiale de négoce de la cave vinicole d'Ingersheim, tout en conservant une exploitation propre d'une douzaine d'hectares sur les coteaux d'Ammerschwihr. Sa carte compte cinq grands crus, dont le Kaefferkopf d'Ammerschwihr, le Hengst de Wintzenheim et le Florimont d'Ingersheim, élaborés à partir de riesling, de gewurztraminer et de pinot gris.