À propos

L'histoire de la maison débute en 1822, quand des vignerons de Rully et de Mercurey invitent un jeune vinificateur champenois à venir travailler sur leurs domaines, donnant ainsi naissance à la tradition des vins effervescents de Bourgogne. Samuel Montgermont, qui a dirigé plusieurs propriétés dans la vallée du Rhône avant de prendre la tête de maisons de négoce réputées telles que Les Grandes Serres et la Compagnie Vinicole de Bourgogne, met à profit cette double expérience rhodanienne et bourguignonne pour élaborer, sous son propre nom, des crémants et des vins tranquilles en petites séries. Fidèle à la philosophie de la maison, qui cherche à capturer la mosaïque des terroirs bourguignons en assemblant des raisins issus de l'ensemble de la région, Montgermont élève ses crémants trente mois sur lattes, complétés de six mois supplémentaires après dégorgement, perpétuant ainsi depuis deux siècles cette tradition effervescente née d'une rencontre entre Champagne et Bourgogne.