À propos

Montirius est un domaine viticole de Sarrians, dans le Vaucluse, dont les vignes se répartissent entre les appellations Gigondas, Vacqueyras et Côtes-du-Rhône. Il est conduit par Christine et Éric Saurel, qui ont repris l'exploitation familiale et quitté la cave coopérative à laquelle la famille livrait ses raisins pour devenir vignerons indépendants. Après un passage à l'agriculture biologique, les Saurel adoptent la biodynamie, appliquée dès le millésime 1997 avec l'agronome François Bouchet, et obtiennent en 1999 la certification Biodyvin, une première dans les appellations Gigondas et Vacqueyras. Leur fille Justine a rejoint le domaine dans les années 2010. Le vignoble couvre une soixantaine d'hectares. La gamme comprend des gigondas, dont La Terre des Aînés, des vacqueyras comme Le Clos et Garrigues, des côtes-du-rhône et des vins en IGP Vaucluse.