Rhône · France
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Vacqueyras, dans le Vaucluse, est voisin de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Village des Côtes-du-Rhône Villages depuis 1967, il est devenu un cru en 1990. Le vignoble occupe des terrasses de galets roulés, de sables et de garrigues, sous un climat méditerranéen chaud.
Les rouges, très majoritaires, assemblent au moins 50 % de Grenache et au moins 20 % de Syrah et de Mourvèdre. Ils sont puissants et épicés, aux notes de fruits noirs et de garrigue. L'appellation produit aussi des rosés et une petite quantité de blancs, à base de Clairette, de Grenache blanc, de Bourboulenc et de Roussanne.