À propos

Née en 1975 à Borgo, sur la côte est de la Corse, la cave coopérative UVAL, Union des Vignerons Associés du Levant, opère sous le nom Vignerons Corsicans. Elle prend la suite de la cave de La Marana, construite en 1960 à l'époque d'une viticulture corse intensive qui couvrait alors 30 000 hectares, avant les bouleversements profonds survenus après les événements d'Aléria. En 1980, la coopérative s'allie à d'autres caves au sein de la SICA UVAL pour poursuivre son exigence de qualité et l'expression du caractère corse. Représentant aujourd'hui près d'un quart de la production viticole de l'île, elle réunit trente-sept coopérateurs, dont trois disposant de leurs propres installations, et a engagé depuis 2010 un vaste programme de valorisation des cépages corses, nielluccio, sciaccarellu et vermentinu.